The person responsible for the initiative has to, subject to the approval of the Directive, establish such quota and the modalities of participation.
Il responsabile dell’iniziativa si fa carico, previa approvazione del Direttivo, di stabilire tale quota e le modalità di partecipazione.
The 2001/113/CE EU directive establish that in order to realize this specialty is possible to use any variety of fruit, except citrus, of which the final product is called “marmalade”.
La direttiva comunitaria europea 2001/113/CE stabilisce che per realizzare una “confettura” sono utilizzabili tutti i tipi di frutta, eccezion fatta per gli agrumi, che danno al prodotto finale il nome di “marmellata“.
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Il responsabile dell’iniziativa si fa carico, previa approvazione del Direttivo, di stabilire tale quota e le modalità di partecipazione. 